Le ministre de la Fonction Publique, l’Honorable Alain Wong, a procédé à l’ouverture officielle de The Irish au Trianon Shopping Park hier soir (17 décembre 2015). Pour Javed Vayid, le gérant des lieux, The Irish constitue un chantier entrepris initialement...
Lire la suiteUne cuisine authentique et innovante par tradition
Une garantie chez The Irish: au restaurant, les burgers et les sauces seront uniques et élaborées sur place. “We are not buying anything. I’ll make a range of sauces and all of the sauces will be made on the premises”, affirme Ronan Boucher, l’Executive...
Lire la suiteThe Irish - The Making Of
Un mois de travail d'une île à l'autre. Entre l'Irlande et l'Ile Maurice, les experts du Irish Pub Company ont tout conçu au millimètre près. Ce petit montage d'une minute rend compte du travail qui a été abattu et qui mêle le savoir-faire irlandais et...
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